怎么分辨啤酒是不是精酿

2020-10-17 16:25

  精酿啤酒是近两年非常畅销的一款啤酒类型,它浓郁的口感对比起一般的啤酒来说,真的是太赞了,但是很多人却不会分辨,今天我们一起来了解下鉴别精酿啤酒的方法。

  1、看:精酿啤酒未进行过滤处理,且酒体中有大量对人体有益的有机物,所以看起来会比较浑浊,泡沫丰富细腻且均匀。

  2、听:不同于普通的啤酒,上好的精酿原浆啤酒倒出来的声音应该是非常流畅的,而不会夹杂参差不齐的滋滋声。

  3、闻:好的精酿啤酒闻不到浓烈的酒精味道,反而会闻到浓厚的麦芽香、酒花香、水果香等。

  4、尝:精酿啤酒口感醇厚,层次感也较强,入口不扎舌,不刺喉。

  精酿啤酒相比一般啤酒来说属于更加高端一点的啤酒,只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造,而且不添加任何的人工添加剂,所以其麦芽的含量会比较多,而且在酿造的过程中采用的都是非常上等的原料酿造而成的,也可以说精酿啤酒是人们对于啤酒的更高一层的追求。

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