精酿啤酒行业的几种商业模式

2020-09-14 16:06

  1、零售业。市场占有率比较高的一种模式,近年来在各地以啤酒屋,精酿啤酒坊的形式蓬勃发展。主要是店内销售和外卖。这种模式需要相对简单的程序,主要包括:食品药品监督管理局的卫生许可证,以及营业执照。健康许是一个难点,这需要每个人都展示自己的能力。营业执照相对简单,只需在经营范围内书写,如生产、销售啤酒。目前,该模式最合理的设备配置为300l-500l,两罐三台。具体可以免费向啤酒设备厂家咨询详情。发酵罐的数量因人而异。我们也会有专家提出建议。

  2、酒吧、餐厅、烧烤店。这种模式对啤酒的需求较高,因此有必要选择一些好的新鲜啤酒设备制造商和质量稳定的原材料(目前国外比较好,尤其是酵母、啤酒花)以及非常重要的酿酒商。根据酒吧的大小,这种模式从两罐三具开始,可从300升到1000升使用。

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