德弗莱威士忌设备与其它威士忌设的区别

2020-05-18 21:29

  威士忌生产的厂家在国内很少,主要在苏格兰,美国,加拿大,日本等国家,我们河南省京德酒业有限公司酿造的威士忌和国外威士忌区别在于:

德弗莱威士忌设备

  一,原料有区别,国外采用的主要原料有:玉米,小麦,大麦,酵母等谷物,我们的威士忌采用的主要原料有:大麦芽,啤酒花,酵母。

  二,酿造工艺不同,国外威士忌生产是:把原料粉碎后糖化发酵后,直接蒸馏,放在橡木桶储藏,再灌装。

  我们的威士忌生产是专门的威士忌设备把大麦芽粉碎后,糖化发酵,先酿成啤酒,再把啤酒蒸馏,储藏在橡木桶一段时间,再灌装。

  三,成熟期有区别,国外威士忌一般储存期三年以上,我们的威士忌储存6个月以上就可以达到国外三年的口感,我们的威士忌口感更加柔和醇厚,适合中国人口感。

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